am8网上注册加工厂家

案例分类

  • VF香菇
  • 香菇加工
  • 香菇加工厂家
  • VF香菇
  • VF香菇加工
  • 香菇脆片
  • 香菇脆片OEM贴牌
  • VF秋葵
  • VF秋葵
  • 秋葵加工
  • 秋葵加工厂家
  • VF秋葵加工
  • 秋葵脆片
  • 秋葵脆片OEM贴牌
  • 果蔬脆片生产
  • 果蔬脆片
  • VF果蔬脆片
  • 果蔬脆片加工厂家
  • 果蔬脆片加工
  • VF果蔬
  • 果蔬脆片OEM贴牌
  • 新闻资讯

    热门关键词

    联系我们

    遵化市遵美味食品有限公司

    手机:13784622508  (时总)

    电话:0315-6088666

    邮箱:478180969@qq.com

    地址:河北省遵化市建明镇

    网址:www.zmwsp.com

    技术设备

    您的当前位置: 首 页 >> 案例展示 >> 技术设备

    技术设备


  • 技术设备

  • 真空低温脱水技术又称真空油炸,由于其生产过程有效地避免了高温对食品营养成分及品质的破坏,较好地保留了其原料的原有风味和营养成份,生产的产品比一般传统油炸工 艺具有更好的品质。

    1111.jpg

    2222.jpg

    真空低温脱水的基本原理是在减压的条件下,以油脂为介质,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品的脱水干燥。热油脂作为食品脱水供热的介质还能起到改善食品风味的重要作用。

    因此,真空低温脱水工艺有如下特点:水分蒸发快,干燥时间短;温度低、营养成份损失少;对食品具有膨化效果,提高了 产品的复水性;产品保存期长。33.jpg

    果蔬脆片”是以新鲜、优质的纯天然水果、蔬菜为原料,利用真空低温油浴脱水工艺,以食用植物油为热的媒介,在低温真空状态下,使原料在80~90℃下脱水。真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化膨胀,膨化效果好,产品保持新鲜果蔬原有色、香、味和外形,低脂低盐,口感酥脆,不含化学添加剂,可以说是一种集水果、蔬菜、饼干于一体的全新食品。

    此外,低温油炸可防止油脂劣化 变质,降低成本,产品安全卫生。

    1530348270102027.jpg

    1530348276698291.jpg



    产品保持了水果、 蔬菜原有的色、香、味及其形态,果蔬中的维生素等 营养成分破坏很少,具有低脂肪、低热量、高纤维、富含维生素和矿物质的特点,特别适合老年人和儿童,对野外和海上作业者、旅行者也是方便的辅助食品。由于果蔬脆片的品种很多,对偏食儿童的纠 偏和胖者减肥亦有较大作用,进一步发展可以为方便面、方便饭销售配套,甚至为餐桌配菜,目前市厂所追求的一种时尚食品。


    关键词:果蔬脆片生产,am8网上注册加工,am8网上注册加工厂家

    上一篇:没有了
    下一篇:没有了
    在线客服
    分享 一键分享